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#16 / Foodingues

« Tu es ce que tu manges » prophétisaient les philosophes antiques. Un aphorisme qui n’a jamais été aussi vrai à l’heure où manger se révèle être un engagement. Manger est autant une nécessité vitale qu’un luxe frivole, un acte frugal qu’un cadre propice au cérémonial et à l’ostentation. L’alimentation est un sujet propice à parler de la tradition culinaire et gastronomique qui a édifié une partie du patrimoine français, désormais protégé par l’Unesco. C’est aussi un « écosystème »  bien rodé, composé de ses maîtres étoilés, de ses critiques gastronomiques, de ses succès annuels en librairie et désormais de ses émissions télé. C’est enfin un domaine profondément ancré dans son époque, avec son lot de malbouffe, de nourriture industrielle, ses industries agrochimiques et aujourd’hui une volonté de revenir à une consommation « raisonnable », une frugalité heureuse, une consommation locale. Bref, manger n’est pas anodin.  

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Y'a pas a dire, quand Google, Pixar et Dreamwork s'associent, ça donne de jolis projets qui nous font toucher du doigt l'animation à 360°...

Le 17 juin 16, 2 commentaires

#Savethedate #Spectacle Et si la création du monde de demain commençait par l'art? Le spectacle POINT DE BASCULE évoque la société d’après – le nouveau monde que nous souhaitons plus humain, juste, ouvert, collaboratif. Il mêle danse contemporaine, musique, chant et vidéo. Rendez-vous les 21, 22, 23 et 24 juin à 20h30 au théâtre Déjazet (M° République). RÉSERVEZ VITE VOS PLACES! http://www.theatreonline.com/Spectacle/Point-de-bascule/54750 + d'infos: http://www.pointdebascule.org/ https://www.youtube.com/watch?v=jTBQJpXvdII

Le 17 juin 16, 0 commentaire

Petit zoom sur Snapchat Discover, cette étrange application qui fait vibrer les éditeurs de presse...

Le 7 juin 16, 0 commentaire

On chercherait donc à "Uberiser Uber". La Blockchain est définitivement un nouvel eldorado dans lequel on essaye de tout faire entrer. Un peu comme Internet dans les années 2000 ou le mobile il y a quelques années. Reste à savoir comment les acteurs traditionnels vont réussir à s'emparer du sujet...

Le 31 mai 16, 0 commentaire